Bà bầu ăn củ dền được không? Những lợi ích mà củ dền mang lại

130

Bà bầu ăn củ dền được không? Những lợi ích mà củ dền mang lại cho chúng ta nói chung và các mẹ bầu nói riêng? Liệu ăn nhiều củ dền có tốt cho mẹ bầu hay không và ăn bao nhiêu là đủ. Nếu bạn đang thắc mắc về điều này thì bài viết bên dưới đây dành cho bạn!

Củ dền là loại củ ngọt lành, có nhiều đặc tính và có công dụng tốt cho sức khỏe, đặc biệt biệt nhất là gan. Đặc biệt ở phụ nữ mang thai củ dền mang đến rất nhiều lợi ích dinh dưỡng. Nhưng bầu ăn củ dền được không? Và ăn bao nhiêu là đủ? Hay củ dền có tốt cho bà bầu? Tất cả những câu hỏi trên đây sẽ được chúng tôi giải đáp thông qua bài viết bên dưới đây.

Củ dền

Bầu ăn củ dền được không?

Bà bầu có nên ăn củ dền hay không? Hầu hết các loại thực phẩm đều tốt cho phụ nữ mang thai. Củ dền cũng là một trong những thực phẩm có thể sử dụng khi mang thai. Những lợi ích của củ dền đối với phụ nữ mang thai bao gồm:

Giúp cải thiện tiêu hóa

Bà bầu ăn củ dền có thể giúp cải thiện tình trạng khó tiêu, khó tiêu, khó tiêu. Củ dền chứa hàm lượng chất xơ cao, giúp giảm các bệnh về tiêu hóa, bồi bổ cho thai nhi. Ngoài ra, chất xơ trong củ cải đường là thành phần quan trọng giúp ngăn ngừa tiêu chảy, táo bón và cải thiện sức khỏe đường ruột.

Điều chỉnh lượng đường trong máu

Hầu như các bà bầu đều sợ tiểu đường thai kỳ nên hạn chế ăn đồ ngọt. Nếu bạn lo lắng rằng ăn đồ ngọt sẽ khiến lượng đường trong máu tăng đột biến, bạn có thể ăn củ dềnh

Ngăn ngừa thiếu máu

Nhiều người nghĩ rằng ăn củ dền khi mang thai sẽ khiến hồng cầu mất khả năng vận động, gây thiếu máu… Nhưng thực tế, củ cải có chứa nhiều chất sắt nên có tác dụng tái tạo và kích thích tế bào máu, cải thiện tuần hoàn máu, bổ máu. lưu thông, và giảm bớt tình trạng thiếu máu.

Cải thiện sự trao đổi chất

Hàm lượng kali cao trong củ dền là một thành phần quan trọng để thúc đẩy quá trình trao đổi chất và cân bằng điện giải. Ngoài ra, vai trò của củ dền trong việc kiểm soát huyết áp từ lâu đã được chứng minh đầy đủ. Vì vậy, bạn nên bổ sung củ cải đường khi mang thai để nhận được những lợi ích này.

Ngăn ngừa loãng xương

Phụ nữ có nguy cơ loãng xương cao hơn khi mang thai. Vì vậy, phụ nữ mang thai thường được khuyến khích ăn nhiều thực phẩm giàu canxi trong thai kỳ. Củ cải đường là thực phẩm giàu canxi. Vì vậy ăn củ cải đường khi mang thai có thể giúp ngăn ngừa sự mất canxi ở răng và xương, đồng thời giúp giảm nguy cơ loãng xương.

Tăng cường hệ thống miễn dịch

Các chất chống oxy hóa dồi dào trong củ dền là lý do tại sao loại củ này rất hữu ích cho phụ nữ mang thai. Hệ thống miễn dịch của phụ nữ mang thai thường thấp, dễ bị nhiễm vi khuẩn và vi rút gây ra nhiều vấn đề cho sức khỏe của mẹ và sự phát triển của thai nhi.

Giảm nguy cơ dị tật bẩm sinh

Củ dền không phải là loại củ giàu axit folic, nhưng nó vẫn chứa thành phần này. Axit folic là chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển mô cơ và cột sống của bé trong tam cá nguyệt đầu tiên. Vì vậy, bạn nên ăn nhiều củ cải để giúp cột sống của trẻ phát triển tốt và giảm nguy cơ dị tật bẩm sinh.

Củ dền tốt cho thai nhi

Nuôi dưỡng thai nhi

Các khoáng chất và vitamin trong củ dền góp phần vào sự phát triển khỏe mạnh của thai nhi. Đặc biệt, vitamin A và E trong củ cải đường rất có lợi cho sự phát triển và còn giúp bà bầu sinh nở dễ dàng hơn.

Tại sao bà bầu không nên ăn quá nhiều củ dền?

  • Chất anthocyanins trong củ dền đã được chứng minh là an toàn khi người bình thường sử dụng. Nhưng đối với phụ nữ có thai, betacyanin chưa được nghiên cứu sâu nên cần thận trọng khi sử dụng.
  • Ăn quá nhiều củ dền sẽ có ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa, gây ra các vấn đề như nôn mửa, tiêu chảy,…
  • Hàm lượng oxalate trong củ cải đường không cao nhưng nếu cơ thể hấp thụ quá nhiều có thể gây sỏi thận.
  • Củ cải đường có chứa nitrat, vì vậy ăn quá nhiều củ cải đường có thể khiến bà bầu cảm thấy mệt mỏi.
  • Bà bầu uống nước ép củ dền được không? Nước ép củ dền rất mạnh nên bà bầu nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ trước khi sử dụng.

Nước ép củ dền

Bầu ăn củ dền được không và ăn bao nhiêu là tốt?

Phụ nữ mang thai chỉ được ăn củ cải từ 1 đến 2 lần/tuần. Bạn nên bổ sung nhiều thực phẩm lành mạnh khác để cơ thể không bị thiếu chất. Sử dụng củ cải đường, bạn có thể chế biến thành nhiều món ngon, chẳng hạn như:

  • Trộn củ dền với các loại rau khác để làm món salad
  • Dùng củ dền, khoai tây, cà rốt,… nấu súp thập cẩm để tăng cường hấp thu dưỡng chất.
  • Ăn nó như một món ăn nhẹ sau khi nó được nấu chín

Lưu ý: Không nên ăn sống củ cải.

Bài viết về bà bầu ăn củ dền được không? Và câu trả lời chắc chắn sẽ là có. Nhưng để có thể đạt được hiệu quả một cách tốt nhất bạn nên ăn đủ lượng, không nên ăn quá nhiều vì nó sẽ có tác dụng ngược đấy. Chúc mẹ bầu mẹ tròn con vuông nhé!

Bình luận