Bữa sáng dành cho người bị tiểu đường đơn giản

130

Bữa sáng cho người tiểu đường gồm những gì để có thể đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng cho nguyên ngày.

Các chế độ ăn uống phải thật hợp lý để có thể ngăn ngừa bệnh tiểu đường phát triển. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp kiến thức về những bữa sáng cho người tiểu đường.

 

Bữa sáng cho người tiểu đường có những gì là cần thiết ?

 

Chế độ ăn uống dành cho bệnh nhân tiểu đường hay nói cách khác, chế độ ăn uống có đường huyết thấp dựa trên các bữa ăn thông thường, khẩu phần phù hợp và chất lượng thực phẩm tiêu thụ. Khi xác định nó, cần tính đến sở thích khẩu vị, kỹ năng nấu nướng và tình trạng kinh tế của bệnh nhân. Ví dụ về thực đơn một ngày cho bệnh nhân tiểu đường có thể như sau:bua-sang-cho-nguoi-tieu-duong

  • Bữa sáng cho người tiểu đường thường bao gồm: bánh mì lúa mạch đen với nhân bơ, cà chua, ớt xanh, củ cải, trứng luộc mềm, trà xanh không đường;
  • Bữa sáng thứ 2: sữa chua tự nhiên với cám yến mạch, quả việt quất và quả óc chó, nước khoáng ít natri;
  • bữa trưa: súp rau không tẩy trắng, gà tây nướng trong giấy bạc với cà chua và ô liu khô, kiều mạch, đậu xanh rưới dầu ô liu, salad bắp cải trắng, trà đỏ không đường,
  • Trà chiều: rau sống cắt khúc (cà rốt, su hào, dưa leo, cần tây) ngâm với nước khoáng ít natri;
  • Bữa tối: cá thu hun khói, dưa chuột muối, ớt đỏ, mầm củ cải, bánh mì lúa mạch đen, nước ép cà chua (không thêm muối).

Các mẹo để ngăn ngừa và kiểm soát bệnh tiểu đường 

2.1 Tuyệt đối không ăn món này

Hầu hết mọi người đều nhận thức được tác động tiêu cực của đường và carbohydrate trắng đối với sức khỏe của họ.

Nhưng ít ai biết rằng ngũ cốc nguyên hạt không phải tốt cho tất cả mọi người.

Mọi người đều khác nhau. Một số người có thể tiêu hóa tốt ngũ cốc nguyên hạt, nhưng những người khác lại không dung nạp được những loại ngũ cốc này. Nếu bạn bị tiểu đường hoặc thừa cân , rất có thể cơ thể bạn không thể xử lý ngũ cốc nguyên hạt đúng cách và bạn nên loại bỏ chúng khỏi chế độ ăn uống của mình.

2.2 Tập thể dục thường xuyên và tập thể dục vừa sức

Có vô số nghiên cứu khoa học chứng minh rằng luyện tập thể dục thể thao có lợi cho sức khỏe của bạn. Bằng cách đạp xe hoặc đi bộ nhanh, bạn có thể hoàn thành giờ tập thể dục mỗi ngày và bằng cách thực hiện các buổi tập sức mạnh hoặc chạy nước rút ba lần một tuần, bạn cũng có thể hoàn thành các buổi tập thể thao chuyên sâu.

2.3 Tránh chất béo chuyển hóa

Chất béo chuyển hóa không phải chất béo bão hòa, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Chất béo chuyển hóa làm gián đoạn hoạt động của các thụ thể insulin, chất béo bão hòa thì không.

Chất béo chuyển hóa là chất béo làm tắc nghẽn mạch máu được hình thành sau khi chất béo thực vật được hydro hóa.

Bạn thường có thể tìm thấy chất béo chuyển hóa trong bánh quy, bánh nướng, thực phẩm chiên, bánh quy giòn và các loại thực phẩm chế biến sẵn khác.

Cơ thể bạn cần đủ chất béo bão hòa để khỏe mạnh; chúng cung cấp năng lượng cho cơ thể và nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn.

2.4 Bổ sung đủ omega 3

Chế độ ăn hiện tại của chúng ta chứa nhiều chất béo omega 6 và ít chất béo omega 3. Cơ thể chúng ta được tạo ra để lấy những chất béo này theo tỷ lệ 1:1

Cá chứa nhiều axit béo omega 3; đó là lý do tại sao loại dầu này còn được gọi là dầu cá. Bằng cách ăn nhiều cá có dầu, bạn có thể tăng cường hàm lượng omega 3 trong chế độ ăn uống của mình (cá hồi, cá trích, cá tuyết, cá mòi và cá thu).

Nếu kết hợp, bạn cũng giảm lượng thức ăn giàu omega 6 (chẳng hạn như đậu nành, ngô và dầu hướng dương), tỷ lệ này sẽ gần hơn rất nhiều với tỷ lệ 1: 1 và cơ thể bạn sẽ cảm ơn bạn.

2.5 Uống nước

Cơ thể chúng ta bao gồm hơn 70% nước. Do đó, nó có thể được gọi là một trong những chất dinh dưỡng quan trọng nhất đối với cơ thể chúng ta.Uống nước thường xuyên và bạn cho phép cơ thể thực hiện đúng hàng trăm nghìn phản ứng hóa học bua-sang-cho-nguoi-tieu-duong

2.6 Đi ra ngoài

Nghiên cứu mới chỉ ra rằng vitamin D làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Vitamin D hầu như không được tiêu thụ qua chế độ ăn uống của bạn.Vitamin D được cơ thể sản xuất khi bạn tiếp xúc với ánh sáng mặt trời.

2.7 Có được một giấc ngủ ngon

Trong một nghiên cứu kéo dài 10 năm trên 70.000 phụ nữ không mắc bệnh tiểu đường, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những phụ nữ ngủ ít hơn 5 giờ, hoặc hơn 9 giờ mỗi đêm, có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cao hơn 34%.

Ngủ không đủ (hoặc quá nhiều) dường như làm giảm mức độ hormone quan trọng leptin trong cơ thể bạn. Điều này làm tăng nguy cơ kháng insulin và béo phì. Đi ngủ vào một giờ cố định hàng ngày và để bản thân thức dậy tự nhiên (không cần đồng hồ báo thức). Ngủ trong phòng mát mẻ, yên tĩnh, ngăn nắp và tối.

Nguồn : https://www.stop-signal.info/

Bình luận